« Bonjour, je m’appelle Justine Petiot, j’ai 26 ans et je suis originaire d’Ouroux-sur-Saône. Passionnée depuis toujours par l’agriculture j’ai tout naturellement orienté mes études dans ce sens. Après ma formation, Bac Pro Conduite et Gestion de l’Entreprise Agricole à Mazille (71) et mon certificat de spécialisation à Poisy en Haute Savoie, l’occasion de reprendre la ferme dans le village de mon enfance s’est présentée.
Je suis ravie de pouvoir exercer mon métier-passion . Co-gérante du GAEC du clos vaillant je suis responsable de la partie élevage bovin. »
« Bonjour, mon nom est Arnaud Jacques et je suis Ouriat depuis toujours. J’ai 41 ans et je suis à la fois le cousin de Justine et le co-gérant du GAEC du clos vaillant en charge de la partie céréalière. J’ai fait un BEP agricole à Montmorot (39). J’ai grandit dans le milieu agricole puisque mon père avait une exploitation de polyculture et d’élevage. En 2012 je me suis Installé comme double-actif dans l’exploitation familiale. La reprise de la ferme avec ma cousine Justine a permis de regrouper les 2 fermes, augmenter mon activité et permettre à Justine d’avoir son élevage. »
